Vini di natura
Luigi Boveri
Vuoi un assaggio?
Il racconto di un vino è una risorsa preziosa, ma nulla è meglio di un assaggio!
Grazie alle nostre schede di degustazione e abbinamento potrai assaporare a pieno tutte le caratteristiche dei migliori vini italiani, comprendendone pregi e sfumature.
Vuoi iniziare il tuo viaggio alla scoperta dei vini italiani?
Il vino della box
Derthona
Come servire
10-12°C
Guardare
Vino dal colore paglierino che sfuma verso il dorato.
Sentire
All’olfatto colpisce per l’originale complessità del bouquet composto da sentori di scisto e floreali di mirabella, note agrumate di cedro, sfumate note di erbe aromatiche ed un finale di miele.
Percepire
In bocca si distingue per la finezza del gusto dominata dall’invincibile tandem della freschezza-sapidità che alimentano la struttura e la coda minerale della persistenza che si fa ricordare a lungo per incisività e precisione.
Il Timorasso è un vino molto espressivo che si può bere nell’annata ma è anche in grado di stupire dopo anni di invecchiamento.
Abbinamenti
Questo vino si abbina a diverse tipologie di piatti, tra cui cannelloni agli asparagi, ravioli con ripieno di gamberi, fritto di pesce persico.
