Vini di natura

Luigi Boveri

Italy
Regione
Piemonte
Città
Montale Celli

Vuoi un assaggio?

Il racconto di un vino è una risorsa preziosa, ma nulla è meglio di un assaggio!

Grazie alle nostre schede di degustazione e abbinamento potrai assaporare a pieno tutte le caratteristiche dei migliori vini italiani, comprendendone pregi e sfumature.

Vuoi iniziare il tuo viaggio alla scoperta dei vini italiani?

Il vino della box

Derthona

Nome
Derthona
Denominazione
Colli Tortonesi Timorasso
Annata
2017

Come servire

wine-glass
Coppa di medie dimensioni
wine-temperature
Temperatura
10-12°C

Guardare

Vino dal colore paglierino che sfuma verso il dorato.

Sentire

All’olfatto colpisce per l’originale complessità del bouquet composto da sentori di scisto e floreali di mirabella, note agrumate di cedro, sfumate note di erbe aromatiche ed un finale di miele.

Percepire

In bocca si distingue per la finezza del gusto dominata dall’invincibile tandem della freschezza-sapidità che alimentano la struttura e la coda minerale della persistenza che si fa ricordare a lungo per incisività e precisione.
Il Timorasso è un vino molto espressivo che si può bere nell’annata ma è anche in grado di stupire dopo anni di invecchiamento.

Abbinamenti

Questo vino si abbina a diverse tipologie di piatti, tra cui cannelloni agli asparagi, ravioli con ripieno di gamberi, fritto di pesce persico.